Projekt

Wie entstand Ihr Projekt?

Während der Pandemie erhielten wir dank einer Stiftung die Möglichkeit, für die Bevölkerung ein coronakonformes Angebot zu entwickeln. Unsere Projektidee wurde von einem Landwirt inspiriert, der im März 2020 sein "Rüable"-Feld im Bekanntenkreis zur Ernte freigab, da er dieses abschreiben musste. An diesem Beispiel haben wir erkannt, welche Mengen an Gemüse schon auf den Feldern verloren gehen können und entwickelten "Auf zur Nachernte", um dem coronakonform und kreativ zu entgegnen.

Welche Ziele verfolgt Ihr Projekt?

Mit diesem wirkungsorientierten Angebot möchten wir das Thema Lebensmittelverlust greifbarer machen und Berührungspunkte zwischen der breiten Bevölkerung und der Landwirtschaft schaffen. Die Aktionen bieten eine kreative Plattform für Begegnungen, in der die Geselligkeit auch nicht zu kurz kommt. Wir sind überzeugt, durch den Kontakt zur produzierenden Landwirtschaft und den thematischen Austausch das Bewusstsein und die Wertschätzung von Lebensmitteln in unserer Gesellschaft weiter stärken zu können.

Wie funktioniert die Aktion "Auf zur Nachernte"?

Der Verein Ackerschaft kümmert sich als Bindeglied zwischen Landwirt:innen und der Bevölkerung um die Organisation und Durchführung von Nachernteaktionen. Über unsere Mailingliste erreichen wir in Kürze über 480 Gemüseretter:innen, die nach erfolgter Anmeldung den genauen Standort des Feldes erfahren. Vor dem Start haben die Landwirt:innen die Möglichkeit den Betrieb kurz vorzustellen und Hintergrundwissen zur Ursache der Ernteverluste zu teilen. Bevor die Teilnehmenden dann zur Tat schreiten, gibt die Ackerschaft Infos zur vorliegenden Gemüsekultur, deren Lagerung sowie Zubereitungsmöglichkeiten und regt alle zum gegenseitigen Austausch an. Die Teilnehmenden sind dazu eingeladen, den landwirtschaftlichen Betrieben nach dem "Zahle, was es dir wert ist-Prinzip" einen Beitrag zukommen zu lassen und bei Interesse einen Teil ihrer Nachernte an die Suppenküche, einer sozialen Institution, sowie uns für die AckerKüche abzugeben.

Wie wird Ihr Projekt finanziert?

Die Kosten der Nachernteaktionen werden vom Verein Ackerschaft getragen. Die Spenden der Gemüseretter:innen während der jeweiligen Nachernteaktion werden vollumfänglich an den jeweiligen Landwirtschaftsbetrieb weitergegeben. Die Ackerschaft ist wiederum durch Förderpartner:innen und Sponsoring finanziert. Seit 2021 unterstützen die Gemeinden Schaan und Vaduz die Aktionen auch finanziell.